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扬州旅游Yangzhou
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“烟花三月下扬州”的诗句传唱不息,烟雨江南的美需到这里才能感受。

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扬州鱼鲜

扬州鱼鲜

在扬州的特色名菜中,有不少是和鱼有关的,如红烧鲢鱼头、拆烩鲢鱼头、清蒸鳜鱼、清蒸回鱼、红烧回鱼、红烧江杂鱼等,清明前后,春暖花开,鱼鲜肥美,是一年中既有美景、又有美味的时节,扬州的多家餐馆都会有时令鱼鲜推出。